La quinta moneta della serie “Sapori d’Italia” è dedicata alla gastronomia della Puglia.
Si tratta di una moneta da 5 euro in cupronickel. La moneta pesa 10,30 grammi ed ha un diametro di 26,95 millimetri; verrà emessa il 28 giugno 2022 in 15.000 esemplari. L’autrice è Marta Bonifacio, che ha disegnato il bozzetto e inciso i conii.
Al dritto sono visibili i Trulli di Alberobello e un caratteristico muretto in pietra a secco pugliese, entrambi riconosciuti Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. A destra vi è un albero di ulivo, simbolo della regione Puglia, e a sinistra il Pumo di Grottaglie, uno dei prodotti più rappresentativi dell’artigianato locale; in basso, onde stilizzate con un delfino, simbologia ricorrente sugli antichi stateri tarantini.
Invece al rovescio vi è una composizione di prodotti enogastronomici pugliesi: pane di Altamura, orecchiette, un ramo d’ulivo e un calice di vino Primitivo. Inoltre vi sono elementi decorativi ispirati da motivi a traforo, in stile romanico pugliese, ripresi dalla cattedra di Sant’Elia della Basilica di San Nicola di Bari.
