L’università di Coimbra è la più antica del Portogallo. Fu fondata il 1° marzo 1290 in seguito al decreto Scientiae thesaurus mirabilis, emanato a Leiria da re Dinis e poi confermato da papa Niccolò IV.
La bolla pontificia, datata 9 agosto 1290, riconobbe l’Estudo Geral con le facoltà di arti, diritto canonico, diritto civile e medicina. Lo studio della teologia fu riservato ai conventi domenicani e francescani.
L’università fu spostata a Coimbra nel 1308, poi a Lisbona nel 1338. Nel 1354 fu riportata a Coimbra, per poi tornare a Lisbona fino al 1537, quando fu riportata definitivamente a Coimbra per ordine del re Giovanni III.
Nel novembre 2020 il Portogallo emetterà una moneta commemorativa da 2 euro in occasione del 730° anniversario dell’università di Coimbra. La tiratura sarà di 360.000 esemplari, di cui 350.000 FDC in rotolino, 5.000 BU e 5.000 proof.
La moneta sostituirà quella per le Olimpiadi di Tokyo, non emessa perché l’evento è stato rinviato.